도심 속 공원에서 풀 뜯어 만든 약초차 레시피
차 한 잔이 필요한 순간, 직접 뜯어온 풀잎으로 만든 약초차는 어떨까요? 멀리 떠나지 않아도 도심 속 공원에서 약재가 되는 식물을 발견할 수 있습니다.
서울 근교 작은 공원이나 하천변에서 쉽게 볼 수 있는 쑥, 민들레, 애기똥풀은 모두 예로부터 약재로 사용되어 왔습니다. 오늘은 그중에서 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 약초차 레시피를 공유해봅니다.
🍃 초보자를 위한 약초차 재료 고르는 팁
- 비료나 제초제가 뿌려지지 않은 공간에서 채취할 것
- 길가에서 너무 가까운 풀은 피하고, 햇볕이 잘 드는 곳 위주로
- 처음에는 쑥, 질경이, 민들레 같은 익숙한 식물 위주로 시작하기
대표적인 도심 약초 3가지
| 약초 이름 | 효능 |
|---|---|
| 쑥 | 몸을 따뜻하게 해주고, 소화 기능을 도와줍니다. |
| 질경이 | 기관지 건강에 도움을 주며, 독소 배출에 효과적입니다. |
| 민들레 | 간 해독과 피부 트러블 완화에 좋습니다. |
약초차 만드는 과정
- 채취한 약초를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 이물질을 제거합니다.
- 바람이 잘 드는 그늘에서 2~3일 말려주세요. (직사광선은 피할 것)
- 말린 약초를 뜨거운 물에 3~5분 우려내 차처럼 마시면 완성입니다.
주의: 알레르기나 체질에 따라 반응이 다를 수 있으니, 처음엔 소량으로 시도하고, 생식은 피하는 것이 좋습니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 약초를 따도 법적으로 괜찮은가요?
공원 내 지정 구역 외에는 채취가 금지된 경우도 있으니 안내판을 꼭 확인하세요.
Q. 직접 채취하지 않고도 만들 수 있나요?
건조 약초는 전통 시장이나 한약방에서도 쉽게 구입할 수 있습니다. 초보자에게는 이 방법도 추천됩니다.
도심 속에서도 자연은 가까이 있습니다. 작은 공원의 풀 한 포기에서 건강을 찾는 경험, 그 소소한 기쁨을 오늘 한 잔의 차로 느껴보세요.